Der Kyburger Herbstmärt ist kein Warenmarkt. Im Mittelpunkt stehen Anbieter / Aussteller mit möglichst regionalen, selbst produzierten Waren, regionales Handwerk, Esswaren zum Mitnehmen (z.B. regionale Spezialitäten) oder zum Verzehr vor Ort sowie gemütliche Festbeizen.
Das Zielpublikum sind vorwiegend Familien und Besucher / Interessenten aus der Region. Neben den Marktständen werden verschiedene Attraktionen und Unterhaltung angeboten, die den Markt bereichern.