«us em Zürioberland» zertifiziert seit
2014
Käserei Preisig
Mitglied Standortförderung Zürioberland
Am Fusse des Hörnli produzieren Bernadette und Urs Preisig mit viel Herzblut und Freude aus frischer silofreier Milch der Region mehr als ein Dutzend verschiedene Halbhart- und Weichkäse.
Die traditionelle und natürliche Herstellung steht für die Käserei Preisig im Fokus. Die technischen Anlagen wurden laufend verbessert und modernisiert sowie ein Käsekeller in Bauma gebaut. Die Rezepte sowie die Sorgfalt und Liebe zur Käseproduktion sind nach wie vor ursprünglich und herzhaft.
Im Käsereiladen in Sternenberg sind feine Milch- und Käsespezialitäten aus eigener Produktion sowie weitere Lebensmittel erhältlich.
- Branche
- Verarbeitendes Gewerbe
- Mitarbeitende
- 1-20
- Lehrbetrieb
- Nein
Zertifizierte Produkte «us em Zürioberland»
Weichkäse
Brie vom Sternenberg
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Verkaufsstellen
- Käserei Preisig (Adresse s. oben)
- 24h-Automat, Unterdorfstrasse 25, 8494 Bauma
Spezielles
Vermietung von Raclette-Öfen und Fondue-Garnituren
