Da vinum Grüningen GmbH

Wy us Grüenige – Weintradition aus dem Zürcher Oberland

Am «Schlüssberg», dem grössten Rebberg im Zürcher Oberland, wachsen die Trauben für den «Wy us Grüenige». Der Name «Schlüssberg» geht zurück auf den «Schlossberg», wie der Drumlinhügel bereits auf einer historischen Landkarte aus dem Jahr 1685 bezeichnet wurde. Mit seinem höchsten Punkt auf 553 Metern über Meer bietet er ideale Voraussetzungen für den Weinbau.

Seit 2023 werden alle Trauben in der eigenen Kelterei in Grüningen zu Wein verarbeitet. Der Grüninger Wein wird direkt vermarktet: erhältlich im Onlineshop von da vinum. Zudem sind in Grüningen alle Weine in der Chäs-Hütte verfügbar, sowie eine Auswahl in der Metzgerei Lehmann und in der Wy-Galerie verfügbar.