ZurückBrunner – die Räucherei
Mitglied Standortförderung Zürioberland
Produzenten/Unternehmen
Brunner – die Räucherei
Brunner – die Räucherei
Witzbergstrasse 7
8330 Pfäffikon
+41 44 952 50 00
Vielfältige Spezialitäten aus dem Zürcher Oberland
In Pfäffikon ZH werden Spezialitäten wie Rauchlachs, geräucherte Forellen und Thunfisch Sashimi veredelt. Seit 2016 werden unter “Caviarsuisse” eigener Kaviar aus der hauseigenen Zucht im Zürcher Oberland geführt. Die Produktion ist einzigartig mit artgerechtem Störkaviar, auch vom Albinostör (Almas).
