Brunner – die Räucherei

Mitglied Standortförderung Zürioberland

Vielfältige Spezialitäten aus dem Zürcher Oberland

In Pfäffikon ZH werden Spezialitäten wie Rauchlachs, geräucherte Forellen und Thunfisch Sashimi veredelt. Seit 2016 werden unter “Caviarsuisse” eigener Kaviar aus der hauseigenen Zucht im Zürcher Oberland geführt. Die Produktion ist einzigartig mit artgerechtem Störkaviar, auch vom Albinostör (Almas).

Branche

Handel

Mitarbeitende

1-20