Öffnungszeiten
Donnerstag bis Samstag geöffnet
Küche
Experimentell, regional
Castanea Restaurant
Zürioberland-Erlebnis
Experimentelle Aromaküche mit neuen Pairings aus regionalen und saisonalen Zutaten.
Das Restaurant Castanea serviert ausschliesslich Produkte aus garantiert biologischem Anbau. Es verwendet die ganzen Pflanzen und achtet darauf, dass kein Food Waste anfällt. Die Speisekarte ist entsprechend der Saison angepasst und der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Sie haben die Wahl zwischen einem Sieben- und einem Neun-Gänge-Menü.
