Erleben Sie mit uns einen unvergesslichen Abend am Greifensee und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der italienischen Rotweine, geleitet von Ylenia Basilico, unsere Sommelier, und von Marco Lo Russo vom Weingut Baldissero in Barbaresco.

Verkostung von vier erlesenen Rotweinen

Im Verlauf des Abends erwartet Sie die Gelegenheit, 4 aussergewöhnliche Rotweine zu geniessen, die mit grösster Sorgfalt ausgewählt wurden, um Ihnen ein unvergleichliches Sinneserlebnis zu schenken. Zu jedem Wein wird ein Gericht serviert, das aus frischen, regionalen Zutaten kreiert wird, um den Geschmack und die Besonderheiten des Weines zu betonen. Der Geschäftsführer und Küchenchef der SGG Andreas Ehrentraut hat ein Menü entworfen, das die Sinne verzaubert und das Erlebnis von Speisen und Wein harmonisch ergänzt.

Weine zur Entdeckung

Dolcetto d’Alba DOC. Dolcetto d’Alba DOC hebt mit seinen Aromen von roten Früchten und sanften Nuancen den exquisiten Geschmack von Vitello Tonnato hervor und schafft somit eine harmonische Balance. Seine Spritzigkeit macht ihn zur perfekten Wahl für einen fröhlichen Auftakt des Abends.

Barbera d’Alba DOC. Er harmoniert hervorragend mit Tajarin al Ragu’ und bietet eine vollendete Balance der Aromen.
Langhe Rosso DOC. Ein Wein mit einem tiefen und kraftvollen Charakter. Erleben Sie die perfekte Symbiose von Langhe Rosso DOC und Ossobuco, verfeinert mit einer köstlichen Gemüse-Gremolada und Polenta.

Barbaresco DOCG. Ein ewiger Klassiker, berühmt für seine Anmut und Vielschichtigkeit. Ideal zu gereiftem Käse, ist es der Wein, der unsere Verkostung auf elegante Weise vollendet.

Um den Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis zu gestalten, bringt Marco Lo Russo einen Überraschungswein mit, dessen Exklusivität erst während der Veranstaltung enthüllt wird. Dieses kostbare Gut ist eine einmalige Chance, ein weiteres Meisterwerk seiner Produktion zu entdecken.

Während der Veranstaltung haben Sie die wunderbare Gelegenheit, Marco Lo Russo, Enkel des Gründers des Weinguts Baldissero, zu treffen, seine Produktionsphilosophie zu entdecken und die faszinierenden Geschichten hinter jedem Wein zu erfahren. Dies ist eine Chance, Ihr Wissen über die Welt des Weines zu erweitern und zu erkunden, was Barbaresco-Weine so besonders macht.

Lassen Sie sich die einmalige Gelegenheit nicht entgehen, an diesem besonderen Abend auf dem Greifensee teilzunehmen. Sichern Sie sich Ihren Platz für eine unvergessliche Sinnesreise durch die Aromen und Düfte des Piemont. Salute!

Worauf warten Sie? Buchen Sie jetzt 🙂