2020 veröffentlichte Amber Rae ihre Debut EP namens «Ride or Die». Am 15. September 2023 veröffentlichte sie ihre erste Single «Come A Little Closer», ihres Debut-Albums «Cowgirl Goodbye», die in den Top 10 der Schweizer Single Charts und auf der Nummer eins der Schweizer Country Charts landete.
Das Album «Cowgirl Goodbye» folgte im August 2024. Im Sommer des Releases spielte Amber Rae zahlreiche Headline Shows an Festivals in der Schweiz und sie feierte im September in der Grabenhalle in St. Gallen ihre ausverkaufte Plattentaufe. Im November und Dezember durfte Amber Rae beim renommierten Lachner Wiehnachts-Zauber 31 Auftritte geben. 2025 ist die Albumtour «Cowgirl Goodbye» angesagt.
Hierzu gehört unter anderem ein Auftritt am grössten Schweizer Country Festival (Country Festival Albisgütli). Mit ihrer Band garantiert die junge Künstlerin ihren
Zuhörer/innen ein Eintauchen in die Welt des modernen Country-Pop und erzählt mit ihren Songs Geschichten aus dem Leben und von der Liebe.